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臭豆腐是臺(tái)灣美食?臺(tái)名嘴:“臺(tái)獨(dú)”舌頭也要造假
[環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道]美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》近期刊登半版報(bào)道,介紹“臭豆腐”這道所謂的“臺(tái)灣美食”,文章在網(wǎng)上引爆對(duì)于臭豆腐屬于中國(guó)大陸還是臺(tái)灣的爭(zhēng)論。對(duì)此,島內(nèi)政治評(píng)論員黃智賢表示,“臭豆腐當(dāng)然是中國(guó)(大陸)的,中國(guó)人早于明朝之前就開始吃臭豆腐。她更進(jìn)一步痛批,‘臺(tái)獨(dú)’可以‘假造歷史’,但是假造不了自己的舌頭?!?br />
據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”11月26日?qǐng)?bào)道,黃智賢在26日在臉書(Facebook)上發(fā)文稱,分析臭豆腐的“歸屬問(wèn)題”。她說(shuō),國(guó)民黨當(dāng)局1949年撤退臺(tái)灣,把中國(guó)大江南北各省的人帶了過(guò)來(lái),同時(shí)也帶來(lái)美食,其實(shí)就是把一個(gè)中國(guó)縮放在一個(gè)小小的臺(tái)灣。因此,臺(tái)灣開始有臭豆腐,如酥炸臭豆腐、和蒸臭豆腐等等……都是現(xiàn)在臺(tái)灣人生活的共同記憶。
她反問(wèn),臺(tái)灣有臭豆腐,那大陸就沒有嗎?黃智賢說(shuō),大陸不只各地都有臭豆腐,還好吃得很。回想在湖南長(zhǎng)沙第一次吃到黑臭豆腐,只能說(shuō)“好吃、燙嘴!一口咬下,有餡、噴漿,滋味絕妙”,連攤位老板、排隊(duì)大哥大嬸的人情味一同留在了記憶里。
黃智賢又痛批,“臺(tái)獨(dú)可以假造歷史,可假造不了自己的舌頭?!迸_(tái)灣當(dāng)然是中國(guó)的,臭豆腐當(dāng)然也是中國(guó)的。
臺(tái)灣世新大學(xué)傳播學(xué)院院長(zhǎng)游梓翔早前對(duì)此也表示,《紐約時(shí)報(bào)》的文章中其實(shí)說(shuō)得很清楚:“臭豆腐是由中國(guó)大陸移民帶來(lái)臺(tái)灣的發(fā)酵豆干,后來(lái)成為臺(tái)灣的標(biāo)記”(AfermentedbeancurdthatcameviaimmigrantsfrommainlandChina,stinkytofuhaslongbeenastapleinTaiwan),有什么好吵?“臭豆腐當(dāng)然是中國(guó)的,臭豆腐也是臺(tái)灣的?!?br />
游梓翔稱,同樣的句型,中國(guó)語(yǔ)文、中華文化、儒家思想、故宮文物也都適用,和中國(guó)美食一樣,這些都是從中國(guó)大陸帶過(guò)來(lái),在臺(tái)灣得到延續(xù)或發(fā)揚(yáng)的寶藏。不必政治炒作,更不用劃清界線。
而對(duì)于臭豆腐被列為“臺(tái)灣美食”,有大陸網(wǎng)友稱“太可笑”,在社交網(wǎng)站上留言質(zhì)疑“臭豆腐是臺(tái)灣美食?你可以說(shuō)臺(tái)灣餐廳走向國(guó)際,但是別說(shuō)臺(tái)灣美食走向國(guó)際,臭豆腐自中國(guó)明朝就有記載,是中國(guó)(大陸)美食,不是臺(tái)灣美食,別亂吃豆腐”。
該網(wǎng)友還表示,這就跟如果臺(tái)灣有家壽司店上了美國(guó)報(bào)紙,卻說(shuō)臺(tái)灣美食走向國(guó)際一樣可笑,“也別說(shuō)你臺(tái)灣改良了就是你臺(tái)灣的,美國(guó)這邊到處都有改良的中餐,也沒見有美國(guó)人說(shuō)中餐是美國(guó)的美食”。
據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”11月26日?qǐng)?bào)道,黃智賢在26日在臉書(Facebook)上發(fā)文稱,分析臭豆腐的“歸屬問(wèn)題”。她說(shuō),國(guó)民黨當(dāng)局1949年撤退臺(tái)灣,把中國(guó)大江南北各省的人帶了過(guò)來(lái),同時(shí)也帶來(lái)美食,其實(shí)就是把一個(gè)中國(guó)縮放在一個(gè)小小的臺(tái)灣。因此,臺(tái)灣開始有臭豆腐,如酥炸臭豆腐、和蒸臭豆腐等等……都是現(xiàn)在臺(tái)灣人生活的共同記憶。
她反問(wèn),臺(tái)灣有臭豆腐,那大陸就沒有嗎?黃智賢說(shuō),大陸不只各地都有臭豆腐,還好吃得很。回想在湖南長(zhǎng)沙第一次吃到黑臭豆腐,只能說(shuō)“好吃、燙嘴!一口咬下,有餡、噴漿,滋味絕妙”,連攤位老板、排隊(duì)大哥大嬸的人情味一同留在了記憶里。
黃智賢又痛批,“臺(tái)獨(dú)可以假造歷史,可假造不了自己的舌頭?!迸_(tái)灣當(dāng)然是中國(guó)的,臭豆腐當(dāng)然也是中國(guó)的。
臺(tái)灣世新大學(xué)傳播學(xué)院院長(zhǎng)游梓翔早前對(duì)此也表示,《紐約時(shí)報(bào)》的文章中其實(shí)說(shuō)得很清楚:“臭豆腐是由中國(guó)大陸移民帶來(lái)臺(tái)灣的發(fā)酵豆干,后來(lái)成為臺(tái)灣的標(biāo)記”(AfermentedbeancurdthatcameviaimmigrantsfrommainlandChina,stinkytofuhaslongbeenastapleinTaiwan),有什么好吵?“臭豆腐當(dāng)然是中國(guó)的,臭豆腐也是臺(tái)灣的?!?br />
游梓翔稱,同樣的句型,中國(guó)語(yǔ)文、中華文化、儒家思想、故宮文物也都適用,和中國(guó)美食一樣,這些都是從中國(guó)大陸帶過(guò)來(lái),在臺(tái)灣得到延續(xù)或發(fā)揚(yáng)的寶藏。不必政治炒作,更不用劃清界線。
而對(duì)于臭豆腐被列為“臺(tái)灣美食”,有大陸網(wǎng)友稱“太可笑”,在社交網(wǎng)站上留言質(zhì)疑“臭豆腐是臺(tái)灣美食?你可以說(shuō)臺(tái)灣餐廳走向國(guó)際,但是別說(shuō)臺(tái)灣美食走向國(guó)際,臭豆腐自中國(guó)明朝就有記載,是中國(guó)(大陸)美食,不是臺(tái)灣美食,別亂吃豆腐”。
該網(wǎng)友還表示,這就跟如果臺(tái)灣有家壽司店上了美國(guó)報(bào)紙,卻說(shuō)臺(tái)灣美食走向國(guó)際一樣可笑,“也別說(shuō)你臺(tái)灣改良了就是你臺(tái)灣的,美國(guó)這邊到處都有改良的中餐,也沒見有美國(guó)人說(shuō)中餐是美國(guó)的美食”。